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Authentische Aromen: Der Geschmack des Wohlbefindens im Terme Preistoriche Resort & Spa
Wohlbefinden beginnt auch am Tisch. Im Terme Preistoriche Resort & Spa ist das gastronomische Erlebnis ein wesentlicher Bestandteil des Regenerationsprozesses – dank einer Küche, die Tradition, Innovation und höchste Qualität der Zutaten vereint.
Mit der Ankunft unseres neuen Executive Chef Guglielmo Giudice wird unser kulinarisches Angebot um authentische Aromen und raffinierte Gerichte bereichert – inspiriert von der Region und kreativ neu interpretiert.
Wer ist der neue Chefkoch?
Geboren 1987 in Novara, hat Guglielmo Giudice seine Erfahrung in renommierten Restaurants in Italien und im Ausland gesammelt. Nach der Leitung der Küche des Rivington in Mailand, das von der New Yorker Gastronomie inspiriert ist, bringt er heute seine kulinarische Vision nach Montegrotto Terme. Dort kombiniert er lokale Zutaten, Saisonalität und innovative Techniken, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das im Einklang mit dem Thermalwohlbefinden steht.
„Ich habe diese Herausforderung mit großer Begeisterung angenommen. Venetien ist eine Region, zu der ich eine enge Verbindung habe, und die Möglichkeit, eine Küche zu kreieren, die ein integraler Bestandteil des Wohlbefindens unserer Gäste ist, ist für mich eine einzigartige Gelegenheit.“ – Guglielmo Giudice
Eine neue kulinarische Philosophie
Das gastronomische Angebot des Resorts basiert auf drei Grundprinzipien:
- Saisonalität und Regionalität – Frische, lokale Zutaten zur Betonung der authentischen Aromen Venetiens.
- Wohlbefinden und Leichtigkeit – Ausgewogene Gerichte, ideal zur Begleitung der Thermalerholung ohne zu beschweren.
- Tradition und Innovation – Eine Verbindung von venezianischen Geschmackstraditionen und modernen Techniken.
Langsames Frühstück: Ein harmonischer Start in den Tag
Der Sonntagmorgen im Terme Preistoriche Resort & Spa beginnt in einem anderen Rhythmus: Das Langsame Frühstück ist ein Moment reiner Harmonie, bei dem der sanfte Klang der Live-Harfenmusik die Gäste in ein süßes und entspanntes Erwachen begleitet.
Serviert auf der Hotelveranda, lädt dieses Erlebnis dazu ein, das Frühstück ohne Eile zu genießen – mit einer Auswahl an frischen, authentischen Produkten in einer einzigartigen Atmosphäre. Ein perfektes Ritual für alle, die den Tag ruhig beginnen und in die Gelassenheit des Resorts eintauchen möchten.
Das Langsame Frühstück wird jeden Sonntag angeboten, außer während der Sommerpause, um in der kühleren Jahreszeit ein intimes und besonderes Erlebnis zu garantieren.
Das Langsame Erwachen: Ein exklusives Erlebnis für Gäste der Green Lodge
Das Langsame Erwachen ist eine exklusive Erfahrung für Gäste der Green Lodge im Terme Preistoriche Resort & Spa. Es wurde geschaffen, um den Tag im Einklang mit der Natur und ganz ohne Eile zu beginnen. Um diesen Moment noch besonderer zu machen, bereiten unsere Köche mit Sorgfalt den Guten-Morgen-Korb zu – eine Auswahl an Köstlichkeiten, die in der Ruhe Ihrer Lodge genossen werden können.
Im Korb finden Sie handgemachte Konfitüren vom Azienda Agricola Scarpon in Arquà Petrarca – eine Hommage an die authentischen Aromen der Euganeischen Hügel, sorgfältig ausgewählt, um Ihnen das Beste unserer Region zu bieten.
Gäste können dieses exklusive Frühstück in der Privatsphäre ihrer Lodge genießen, umgeben vom sanften Licht, das durch die Bäume fällt – oder sie verlängern das morgendliche Vergnügen mit dem Buffetfrühstück auf der Hotelveranda.
Ein einzigartiger Weg, den Tag in vollkommener Entspannung zu beginnen – eingebettet in die Ruhe der Natur.
Die Restaurants des Terme Preistoriche Resort & Spa
Hotelrestaurant 1922: Eleganz und authentische Aromen
Im Herzen des Resorts gelegen, empfängt das Hauptrestaurant seine Gäste in einem eleganten Saal mit Kassettendecke, antiken Kronleuchtern und Stuckverzierungen – eine raffinierte, zeitlose Atmosphäre. Hier können Sie die Kreationen des Küchenchefs genießen, begleitet von einer erlesenen Weinauswahl, zusammengestellt von Maître Roberto Podda und seinem Serviceteam.
Zum Mittagessen bietet unser Hotel ein reichhaltiges, abwechslungsreiches Light-Buffet – ideal für alle, die ein leichtes, aber geschmackvolles Gericht bevorzugen. Wer möchte, kann auch im Saal des Restaurants 1922 zu Mittag essen, bequem im Bademantel – für ein Erlebnis, das Geschmack und Komfort vereint und perfekt ist, um die Entspannung ohne Unterbrechung fortzusetzen.
La Piazzetta: Restaurant am Pool
Mit Blick auf den Chalet-Pool ist La Piazzetta der ideale Ort für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen, ohne den Thermenbereich zu verlassen. Hier können Gäste im Bademantel speisen und dabei einen Moment der Erholung am Pool genießen. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an warmen und kalten Gerichten, Salaten, Snacks, frisch gepressten Säften und Aperitifs – perfekt für ein leichtes, belebendes gastronomisches Erlebnis an warmen Tagen im Freien.
Zusätzlich zur online einsehbaren und herunterladbaren Speisekarte bieten wir jede Woche exklusive Gerichte außerhalb der Karte an, um stets neue Geschmackserlebnisse zu ermöglichen. Außerdem können alle Gerichte auch als Take-away bestellt und an einem Ort Ihrer Wahl genossen werden.
Die Poolbar
Für eine Pause, ohne den Thermenbereich zu verlassen: Die Poolbar ist täglich von 9:30 bis 23:30 geöffnet und bietet eine große Auswahl an Snacks, kleinen Gerichten und frischen Obstsalaten – ideal, um zwischen den Bädern neue Energie zu tanken oder einfach einen Drink am Pool zu genießen.
Öffnungszeiten
Hotelrestaurant 1922:
Frühstück: 7:30–10:00
Mittagessen: 13:00
Abendessen: 20:00
Die im Halbpension- oder Vollpensionspaket enthaltenen Mahlzeiten werden hier serviert.
La Piazzetta – Restaurant am Pool:
Mittagessen: 12:30–14:30
Abendessen: 19:30–21:30
Poolbar: Geöffnet von 9:30 bis 23:30, mit Snacks, kleinen Gerichten und frischen Obstsalaten – perfekt für eine entspannte Pause am Pool.
Die Öffnungszeiten
Das Frühstück wird von 7.30 bis 10.00 Uhr auf der Terrasse serviert.
Das Hotelrestaurant: Mittagessen um 13.00 Uhr und Abendessen um 20.00 Uhr.
La Piazzetta, Restaurant am Pool: Mittagessen von 12.30 bis 14.30 Uhr und Abendessen von 19.30 bis 21.30 Uhr.
Die in Halb- und Vollpension enthaltenen Mahlzeiten werden im Hotelrestaurant serviert.
